Jarné menu v Hoteli Borovica**** Gastronómia vo Wellness hoteli Borovica****

Priatelia, s jarou prichádzajú aj typické jarné suroviny a tie sú pre každého kuchára obrovskou inšpiráciou a radosťou. Aj v reštaurácii hotela Borovica sme pre vás pripravili kúsok jari na tanieri. Pozývame vás na ochutnávku a kulinársky zážitok na Štrbskom Plese a želáme dobrú chuť! 

Nakladaný kozí syr
s bylinkami a chili, pesto z medvedieho cesnaku, toast 
 
Polievka z medvedieho cesnaku
so strateným prepeličím vajíčkom
 
Supréme z kukuričného kuraťa
krémové ragú zo špargle, pučené zemiaky s restovaným špenátom a slaninou 
 
Jahňací hrebienok
pripravovaný sous vide s paštrnákovým pyré a marinovanou restovanou špargľou 
 
Čokoládové suflé
s lesným ovocím 
 
 
 
 
 
 

Rezervujte si stôl online

Radi pre vás pripravíme stôl, neváhajte nás kontaktovať a váš kulinársky zážitok výborne načasujeme!

Udeľujem súhlas na spracovanie mojich osobných údajov, ktoré sú súčasťou formulára.

Odoslať

Sledujte nás na Instagrame: @hotelborovica #strbskepleso #wellness

Aktuálne wellness pobyty

Zasielanie noviniek

x